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プッシャー

プッシャー装置

中種ミキサーで捏ね上げた生地を中種用ドゥボックスに降ろし入れ、第一醗酵室に入庫します。数時間後、醗酵室出口から、順次出庫する為に、入り口側では入庫順に並べられます。十数台を並列に並べて、二台のプッシャーは、それぞれボックス一台分の伸縮ストロークにより、十数台を同時に纏めて、押し出し一台分の入庫スペースを確保します。

これらの伸縮作業を繰り返し、油圧シリンダーは、1000_kg前後の荷重を押し出し搬出する事になります。駆動用油圧シリンダーは、ステンレス製のジャバラ風スライドカバーに覆われ、パンタグラフに挟まれるリスクを回避して安全性も格段に向上致しました。出口側に一台分の空きスペースが無ければ、インターロックセンサーにより、プッシャーは前進作動する事はありません。

(中文)
面缸自动推送装置
 经过中种搅拌机搅拌完成的面团倒入中种面缸后,移入到第一发酵室内进行发酵。各面缸按顺序从发酵室入口入库,经过数小时的发酵后,按顺序从出口出库,保证各面缸发酵时间一致。发酵室内一般将十几台面缸按顺序排成二列,然后采用两台自动推送设备依次向前推送,推送设备的伸缩距离为一台面缸的宽度,随着面团发酵好的面缸依次出库,保证始终有一台面缸的入库空间。
 自动推送设备是通过油缸进行反复伸缩作业的,此类油缸可以推送约1000公斤的物体,油缸外面安装有不锈钢制蛇形风道状的移动保护外壳,可以避免被内部伸缩装置挟到的危险,更加安全可靠。另外如果发酵室出口处不够一台面缸的空间来满足油缸的伸缩,由于装有传感器保护电路,自动推送装置将不会向前动作。
プッシャー装置
pusher
※前面が伸縮し、
ドゥボックスを押し出して運搬します。
装置動作
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